防止冷库产生异味的方法：
1、食醋法：采用食醋的方法，一般可以辟除较重的鱼腥味。
2、甲醛法：这个首先我们要把冷库里面的所有食品都要搬出去空出冷库，然后就用2%的甲醛水溶液进行消毒和排除异味。
3、臭氧法：臭氧拥有强烈的氧化作用，它不单止能将冷库里面的异味消除，同时还有制止一些微生物在冷库里生长;但是使用臭氧除味法需要注意一个地方，如果冷库内存放的是脂肪较多的食品时，这个方法就蕞好不要使用，这个是避免脂肪氧化而产生酸败的现象。
4、检查法：在食品需要存放在冷库之前，就要必须经过检验，在确认食品没有变质霉烂的情况下才能存放进入冷库;或者食品只存在一些异味的话，就要先吧异味处理消除后才能进去冷库;平时也要注意冷库里面的卫生，加强对冷库日常管理。
安装一个水果冷库有什么好处：
弟一点：极大的延长水果蔬菜的储藏期。一般来说，普通的水果储藏方法只能将水果进行短期的贮藏，一般只有冷库的贮藏期只有二十一天到二十八天的时间，而水果冷库则能够比普通的冷藏库延长0.5倍到l倍时间的保存期。可以反季节的销售水果，从而给水果商家带来极高的利润。
第二点：防止果蔬病虫害现象的发生。将水果放置在水果保鲜冷库中进行贮藏，能够在很大程度上减少果蔬出现病虫的现象。
第三点：有效保证果蔬的新鲜度。放置在水果保鲜冷库中进行贮藏的水果，无论是水分、维生素C含量、糖分、酸度、硬度、色泽、重量等方面来看，都能够满足消费者的需求。刚出库的水果与刚刚采摘的水果没有多大的差别，不但能够为消费者提供新鲜的水果，还能够为水果卖家带来平时所没有的利润。
板式冷库库体安装步骤：
板式冷库是区别于传统的土建式山洞式等以混凝土结构为基地的新型库房，主要以库板作为库体，来实现保温，这也间接说明了其库体的重要性，库体的安装有很多讲究，以下是一些基本步骤：
（一）、处理好地坪，地坪应该有足够的强度，通常采用混凝土地面，地面要有一定的高度，zui关键的是地面的平整度，这是确保库体装配密封度的前提。水泵负责将水从水箱抽出泵到用户需冷却的设备，冷冻水将热量带走后温度升高，再回到冷冻水箱中；
（二）、在地坪上把地板铺好好，地板与地面之间应作隔离处理。常见的库板为偏心挂钩连接为凹凸槽插接结构！在适用性方面，布局可根据用户要求随意分隔空间，选用方便；
（三）、底板安装。从空间zui狭窄zui不便利的一角开始向两面延伸，通常角板的加工误差是zui大的所以在安装过程中一点要考虑到这个误差。原则就是：结构简单，安装方便，轻质高强度，造型美观；
（四）、自动控制部分包括温控器、压力保护、yan时器、继电器、过载保护等相互组合达到根椐水温自动启停，保护等功能。板式冷库建造过程中除了库体外需要注意的事项还有很多，现场总线的设置就是其中之一，就如今情况来看，我国的土建或者板式库房建造中，多采用人工或集中式总线控制系统，控制器与现场设备之间靠电缆连接，不仅增加成本，也增加了制冷系统的不可靠性。这是库体建设中要解决的问题。
以上信息由专业从事猕猴桃冷库设计安装的新融制冷于2025/1/8 20:31:44发布
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