冷库物理除霉法:
是利用温度、湿度、紫外光、高频电和铜丝网滤器等物理手段来除霉。霉菌生长的温度一般在-6~40℃之间,由于这个原因在低温库中很少看到霉菌生长,而利用热碱水也可以在工具设备上杀灭霉菌。霉菌的生长和温度关系很大,所以在温度方面的控制只能适当的使用。用紫外光除霉是一种较好的方法,它既能杀菌,又能除霉,也有一些除臭的作用。但是这只能是对直接照射的部分起作用,一般每立方米用0.33~3瓦特的紫外光辐射,在距离2米的面积上照射6小时可以起到杀灭微生物的作用。但是紫外光的作用受温度和湿度的措响,愈接近微生物生长正常温度,湿度愈高,杀菌除霉的能力愈强。紫外光能促进脂肪的氧化发濠,所以在使用时要注意。铜丝网滤器是在逆风口装上一个铜丝做的网子,这样可以杀灭一部分霉菌。
临沂酒店恒温恒湿双温冷库双温冷库的优点:
1.满足客户的需求,利用有限的空间,存放保存在不同温区的食品。
2.如果客户对双温冷库冷藏库的温度要求不是很高,可以和冷冻库共用一个机组,在冷藏库与冷冻库之间设置出风口,回风口,将冷冻库的低温引进冷藏库,节约成本。
3.采用聚氨酯泡沫塑料夹心板,导热系数低、强度高、隔热效果好。
4.采用双面彩钢板,要求无毒,无味,大方美观。
5、冷库布局可根据用户要求随意分隔,适用性好,选用方便。
6、压缩机采用进口全封闭或引进技术生产的半封闭制冷压缩机,机组噪音低、性neng可靠。
7、制冷配件采用国际zhu名品牌配件,系统可靠性高、xing能稳定。
8、采用进口电气控制组件,控制精度高,故障率低。
9、系统设置多重保护措施,如电机过热、电流过载、高低压、风机联锁、过欠电压、缺相、yan时启动等保护功能,机组运行an全可靠。
10、安装快捷,建设周期短,投资回报率高
11、由于隔热板和建筑构件可以先在工厂内预制,现场进行组装,可大大缩短工程的施工周期。
当冷库安装时应注意的几点。
1、对于安装在室温较高的厂房、工业区或室外的冷库,需根据企业实际发展情况进行考虑自己建造低温穿堂、装货间等设施或嵌入式库门、内库门等设计研究方案,以免造成货物装卸受高温环境影响,出现问题表面处理出水、融化、解冻等不良社会现象;
2、冷库进行建筑、库门、制冷系统机组、管道运输线路等都应避开发热源和阳光照射,以保证企业冷库制冷技术效率和使用网络寿命;
3、冷库制冷系统机组应安装在通风效果良好的地方,以便提供热量散发;
同等条件下哪样冷库建造价格便宜:
同等条件下氨冷库安装的修建价格对比氟冷库划算,但氨冷库建造的程序流程非常复杂。氨制冷一般用在大中型冷库工程项目之中,此类冷库一般修建在较为宽阔的地区。氨冷库安裝前应先往有关部门报验才可以安裝。
氟制冷冷库对比氨制冷冷库建造低成本,且冷库建造不用向有关部门报验。
同等条件下哪样冷库的运营成本低:
氨的企业容积制冷工作能力是氟制冷剂的2倍,平时需要制冷剂的维护保养价钱也比氟划算。对大中型冷库来讲,冷库一年的运营成本是个很大的花销,因而直到现阶段许多大中型冷库仍然应用的是氨制冷系统冷库,但氨制冷的安全系数在中国一直是无法攻破的难点。氟制冷的冷库运营成本要比氨制冷冷库高一些,但无安全风险。因而现阶段中小型冷库应用的基本上全是氟制冷系统。
以上信息由专业从事商场冷库工程安装的新融制冷于2024/7/3 5:55:54发布
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