蔬菜瓜果和雪糕可以共用一个冷库吗？
答an是显而易见不能的，因为冷库分高低温，冷库温度分类高温冷库:l级+5℃--5℃,主要用来储藏果蔬、蛋类、药材、木材保鲜、干燥等，所以如果蔬菜瓜果存放在低温冷库中会损伤蔬菜的，同样的，低温冷库一般是将温度降低到汁液的冷冻温度，如果存放在高温冷库势必无法正常运行。
所以要么建设两个冷库，那么对于量少的那个和产出比比较少的那个可以不忙投资，后期在建设。
因为你要实现霜温的话这个一台压缩机组是实现不了的，而且你的冷库太小了，所以建议你做出取舍。要么就一次投入建设大一点的两个冷库，使用并联机或单机实现双温。要不然没有xing价比。冷库越小，单位面积投资额越大所以不建议。
冷库温度：
新融制冷建议，在食用西瓜冷库工程的时候将温度控制在五度到六度之间合适，特别是在西瓜储存的初期，应该使用逐步降温的一个方式，然后才可以进入到正常储存，按照这样的一个方法，才能够让西瓜所具有的生理病害因此减少，也可以提升西瓜的储存质量。
在炎热的夏季，如果我们需要从冷库工程中取出西瓜，那么瓜面上往往都会出现水珠凝结的现象，出货后货架期一般性都是很短的，所以我们在出库之前也应该进行逐步升温的一个处理，等到西瓜的温度逐渐升高之后才能够拿出冷库工程，这对于西瓜的质liang保证会有一定的促进作用，也能够有效的延长货架期。
临沂新融制冷带您了解冷库库房管理:
1、冷库的使用，应按照设计要求，充分发挥冷冻、冷藏能力，确保安全生产和产品质量，养护好冷库建筑结构。
2、库房的墙、地、门、顶等都不得有冰、霜、水，有了要及时清除。
3、冷库是用隔热材料建成的，具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷的特性，要把好冰、霜、水、门、灯五关。
4、冷库必须合理利用仓容，不断总结、改进商品堆垛方法，安全、合理安排货位和堆垛高度，提高冷库利用率。堆垛要牢固、整齐，便于盘点、检查、进出库。
5、库房要留有合理的走道，便于库内操作、方便通过、设备检修保证安全，商品进出库及库内操作,要防止运输工具和商品碰撞库门、墙壁和制冷系统管道等工艺设备，在易受碰撞之处。
冷库设备管理：
1、库内排管和冷风机要及时扫霜、冲霜，以提高制冷效能。冲霜时必须按规程操作，冻结间至少要做到出清一次库，冲一次霜。冷风机水盘内和库内不得有积水，冷库内严禁多水性作业。
2、要严格管理冷库门，商品出入库时，要随时关门，库门如有损坏要及时上报维修，做到开启灵活、关闭严密、防止跑冷。凡接触外界空气的门，均应设空气幕，减少冷热空气对流。防止建筑结构冻融循环、冻酥、冻鼓。
3、空库时，冻结间和冻结物冷藏间应保持在-5℃以下，防止冻融循环。冷藏间应保持在零点温度以下，避免库内滴水受潮，保护地坪(楼板)，防止冻鼓损坏。
4、库内电器线路要经常维护，防止漏电，出库房要随手关灯。
以上信息由专业从事速冻冷库造价的新融制冷于2025/8/30 14:52:34发布
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