防止冷库产生异味的方法：
1、食醋法：采用食醋的方法，一般可以辟除较重的鱼腥味。
2、甲醛法：这个首先我们要把冷库里面的所有食品都要搬出去空出冷库，然后就用2%的甲醛水溶液进行消毒和排除异味。
3、臭氧法：臭氧拥有强烈的氧化作用，它不单止能将冷库里面的异味消除，同时还有制止一些微生物在冷库里生长;但是使用臭氧除味法需要注意一个地方，如果冷库内存放的是脂肪较多的食品时，这个方法就蕞好不要使用，这个是避免脂肪氧化而产生酸败的现象。
4、检查法：在食品需要存放在冷库之前，就要必须经过检验，在确认食品没有变质霉烂的情况下才能存放进入冷库;或者食品只存在一些异味的话，就要先吧异味处理消除后才能进去冷库;平时也要注意冷库里面的卫生，加强对冷库日常管理。
茶叶冷库保鲜方法及注意事项：
1、对茶叶进行干燥，只有干燥的茶叶才可以更长久的保存；
2、茶叶干燥后要进行密封保存，干燥过程和密封过程中要保证环境的清洁；
3、用罐子保存茶叶时，用内外双层盖以口小腹大为佳，减少空气的流通和湿气的进入；
4、将茶叶进行烘干保存；
5、避光强光可加速茶叶的氧化，使茶叶中的一些物质起光化反应，产生日晒味。因此 ，贮藏茶叶要避免光照；
6、防异味茶叶中的高分子化合物，性质活泼，当茶叶与香皂、樟脑、卷烟等接触后，会很 快吸咐它们的气味，使茶叶产生异味。因此，要严防与有异味的物质接触，贮茶容器也必 须保持清洁无味；
7、用生石灰双层白布缝好，茶叶则用薄牛皮纸捆好，按比例13:2的比例存储。生石灰放在 中央，周边放包好的茶叶。一般来说2到3个月换一次生石灰。
草莓冷库的特点：
1、利用冷库制冷设备创造适宜低温条件来抑制微生物和酶的活性，延长草莓长存期的冷库叫做草莓冷库。
2、草莓冷库能摆脱气候的影响，以调节市场供应，以及缓解种殖户对于过剩草莓的无奈。
3、草莓冷库的建设既可以保障草莓的品质，也可以帮商户度过销售低谷，大大降低了农民种草莓的风险，让农民在草莓丰产时也不用为卖草莓发愁。
4、草莓在冷库里贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓草莓的呼吸代谢过程，从而达到延长贮藏保鲜期。
草莓低温保鲜冷库贮藏，主要是抑制草莓果实的呼吸，延缓草莓果实的成熟衰老；和抑制微生物的活动。新鲜草莓果实没有经过速冻冷库速冻，在-1℃的低温保鲜冷库贮藏的可以贮藏30天左右，贮藏后的草莓品质也是非常好的。草莓低温保鲜冷库贮藏温度不宜于-3℃，不然贮藏3.4天左右就有冻害的现象。
建一个冷库要多少钱主要根据以下几个因素有关：
1、冷库大小：安装多大尺寸要根据客户的场地、货物存放量来的，并不是我们冷库安装公司决定客户要建多大尺寸。举个简单例子，10吨的货物量跟100吨的货物量那占地面积、容积肯定不同，所以冷库建造越大，使用的保温板材数量越多，冷库造价就越高。
2、冷库分间：中药材需要分库存放，或者密封包装好，因为不同种的中药材可能会相互影响，所以分间数越多，费用就越高。
3、冷库设备：制冷压缩机的选择好坏是冷库的hexin要点，市面上的品牌众多，作为客户都不了解选哪个好，新融制冷建议大家在选择时不要一味的只图价格便宜，应当考虑选择zhiming品牌的，虽然前期的设备费用较高，但是能够有效保障高xiao制冷、降低能耗，可以减少后期用电以及设备维修成本。
以上信息由专业从事超低温冷库定制的新融制冷于2025/1/3 13:41:51发布
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