椰子保鲜冷库储藏要求:
椰子冷库储存保鲜温度在-5~5℃,要注意保鲜库内温度稳定,另外湿度也是影响椰子水分,保持椰子品质和风味的重要因素,因此,椰子冷库的相对湿度要控制在75%,入湿度不足时可以在地面喷水,湿度过大也可以适当通风换气,以保持库内湿度稳定。在这样的条件下,椰子zui长可以保存12个月左右,储藏后椰子不仅不会出现外壳霉变、黑斑等现象,同时水分、口感等与入库时无明显差异。
小型冷库制冷设备选用:
小型冷库制冷设备的心脏是制冷机组,常用小型制冷机组通用的机型选用先jin的氟机制冷设备,氟机制冷设备多利用对环境影响小的制冷剂R22和其他新型制冷剂。氟机制冷设备一般体积小、噪音小、安quan可靠、自动化程度高、适用范围广,适于乡村小型冷库用制冷设备。
小型冷库用的制冷机与冷凝器等设备组合在一起常称作制冷机组,制冷机组有水冷机组和风冷机组之分。小型冷库以风冷机组为shou选形式,它有简单、紧凑、易安装、操作方便、附属设备少等优点,这种制冷设备也是较易见的。
制冷机组的制冷机是制冷设备的心脏,常见的压缩式制冷机有开放式、半封闭式和全封闭式之分。全封闭式压缩机体积小、噪音低、耗电少、高xiao节能。它是小型冷库的shou选机型,由全封闭式压缩机为主组成的风冷式制冷机组,可以做成象分体空调那样的形式,在墙壁上挂装。
现在市场上比较好的全封闭制冷压缩机,以发达国家进口或中外合资的制冷设备产品质量比较可靠,但价格相对于国产机要偏高50%以上,比较适合城镇小型冷库用制冷设备。
喷涂冷库和库板冷库哪个好?一般冷库保温分为2种:
1. 是在现有的房间墙面用喷qiang把聚氨酯喷在墙面作为保温,此种保温主要用于大型冷库,不适用库板建设的项目。喷涂属于一次性建设,无法回收利用,而且不美观,喷涂完墙面需要保护处理,地面也需要保温防水处理。
2. 不需要破坏墙面,厂房,院子都可以用聚氨酯保温库板拼接房间,使用方便,整洁美观,可以循环利用拆装方便,保温库板冷库不分场地,只要地面平整,加个冷库帽子就可以。
喷涂的冷库容易老化,密度小,时间长了也会渗水,喷涂要比库板加厚,冷库库板厚度会比喷涂薄,因为密封性好,两面彩钢板中间是保温层挤压成型,密度大不透气,库板拼接缝需要发泡密封,在把库板插入形式拼装,然后密封胶填缝,密封性较强,跑冷较慢,安装完就能用,现在冷库百分之八十五都在用冷库库板安装冷库。
蓝莓高氧处理贮藏保鲜高氧处理贮藏保鲜是一种新型气调贮藏保鲜技术,优与传统的气调贮藏保鲜,可避免果蔬贮藏过程中发生高CO2和低O2伤害,从而在一定程度上降低了对贮藏期间果蔬品质不利的影响。气调库又称气调贮藏是当今先jin的果蔬保鲜贮藏方法。它是在保鲜库的基础上,增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延缓其新陈代谢过程,更好地保持果蔬新鲜度和商品性,延长果蔬贮藏期和保鲜期(销售货架期)。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期0.5—1倍;气调库内储藏的果蔬,出库后先从'休眠'状态'suxing',这使果蔬出库后保鲜期(销售货架期)可延长是普通冷藏库的2~3倍。
以上信息由专业从事阴凉冷库设计安装的新融制冷于2024/5/8 7:06:06发布
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