冷库储存红薯：
1、红薯保鲜贮藏温度：红薯贮藏温度以10~14℃为宜。 温度过低会受到冷害，使薯块煮熟后内部变黑、变硬、异味，后期极易腐烂。 高，薯芽开始发芽，糠心等现象。
2、红薯保鲜库的湿度：红薯的蕞佳湿度在80%~90%左右，超过这个范围会导致红薯病虫害的发生。
3、红薯保鲜库的含氧量：空气成分中的含氧量不低于4.5%，否则容易导致薯块缺氧和呼吸作用，在光照下会导致发芽能力丧失 ，严重者缺氧。
4、红薯保鲜库的大小：这个可以根据空间的大小和储藏量来确定。 温度和湿度设定在适合红薯贮藏的温度和湿度。 红薯冷库贮藏简单、方便、an全、ke靠。 采用以上方法贮藏的红薯保鲜期可达8个月以上，红薯完整率可达96%。
建造100平方冷冻库造价影响因素主要有以下几点：
1、冷库建造的地区，地区的气候和温湿度都会对冷库设备选配产生一定的影响。地区的原因也会造成设备运输的物流费用。
2、冷库板的厚度，冷库板的厚度决定了保温的效果，如果保温效果不好，后期使用成本会很高。
3、不同容量的制冷设备选型不同，一般冷库容量越大冷库的总工程造价越大。
4、制冷设备品牌有关系，制冷设备品牌的不同，决定了冷库质量的好坏，临沂新融制冷设计一般选择国际da品牌制冷设备。
5、不同的冷藏库分间，会导致相同容量的冷库造价不同，这是因为分间的多少回影响冷库制冷设备、冷库板等不同。
6、一些特殊需求的冷库，例如冷冻库，速冻库、气调库等，要根据实际的生产和进货情况进行选配设备。
不同的果蔬要求有不同的冷藏温度，所以要尽量做到分库冷藏，其平均容重为340公斤/m3，例如，南边产的柑桔和北方产的苹果耐寒力不同，因此要求冷藏温度不同，故不能在同一库房内冷藏。柑桔的冷藏温度为1-2℃左右，相对湿度在90%左右;而苹果的冷藏温度为+1~-1℃，相对湿度在90-95%左右;又如热带产的香蕉要求有更高的冷藏温度，一般为12~16℃。有强烈气味的蔬菜，如洋葱、蒜苗等也应单独冷藏，以免与其他果蔬沾染异味。
总归，果蔬冷藏库在冷藏期间要求有安稳的适宜的温度和相对温度，冷间温度与蒸腾温度的温差应控制在3-10℃之间，要求相对湿度低的产品，温差可选用大一些。这样可使它们的生理活动降低到zui低极限。果蔬冷藏的温、湿度推荐条件。
花菜保鲜冷库储存温度在0±0.5℃，库内相对湿度为90%～95%。根据花椰菜品种和产地不同，一般冷藏方法，冷藏期限为3-5周：单花球套袋冷藏方法，冷藏期限为6～8周。用塑料薄膜做成帐子，将花椰菜存放在帐内，向帐内通入普通氮气，以降低帐内氧气含量的比例，并在帐内放氢氧化钙吸收二氧化碳，用抽气泵或低压风机排换帐内气体，每隔2天用气体分析仪测定帐内氧和二氧化碳的含量，将其调至所要求的范围。花椰菜的气调储藏温度以3～8C为宜，氧气控制在2%-5%，二氧化碳在0%～6%比较适宜，此法可储藏3～4个月。
以上信息由专业从事小型冷库生产厂家的新融制冷于2024/4/30 7:30:12发布
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